Przejdź do głównej zawartości

Ciasto w koktajlu: Makowiec

Witajcie!
Dzisiaj troszkę inaczej, bardziej w klimacie nadchodzących świąt, takich typowo Polskich, ciepłych świąt, bo przecież na święta zawsze je się makowca. Oprócz oczywistych walorów smakowych mak jest też bardzo zdrowy. Zawiera witaminy A,D,E, C, wapń, żelazo, miedź, mangan, magnez, fosfor i cynk. Według różnych źródeł jest Polskim "Super Food" czyli żywnością, która zawiera sporo cennych dla nas składników. 
Ale co zrobić kiedy mamy ochotę na makowiec, ale nie chce nam się go piec? Bo to sporo roboty, ciasto, oczekiwanie, pieczenie...
A co jeśli powiem Wam, że Wasz makowiec będzie gotowy w ciągu maksymalnie trzech minut?
 Smoothie stanowczo będzie smakował wielbicielom makowca(w każdej postaci), klusek z makiem i samego maku. 


Składniki:
5-6 łyżek maku mielonego
2-3 namoczone daktyle
2 łyżki namoczonych rodzynek
Skórka pomarańczowa i cytrynowa(świeża lub kandyzowana)
Kilka migdałów(opcjonalnie)
Kubek mleka sojowego
Pół banana
4-5 łyżek otrębów żytnich(lub innych) lub ulubionych płatków, mogą być także bezglutenowe

Przepis należy raczej do tych krótkich, bo wszystko należy tylko zmiksować i przelać do szklanki. Górę można posypać makiem.
Dzięki dodatkowi płatków lub otrębów koktajl smakuje jak ciasto, ma inną konsystencję(która notabene jest niesamowita, piankowa, leciutka), ale smak ma domowego makowca, rolady makowej. Nie potrzeba dodawać do niego cukru, bo jest słodki dzięki daktylom i rodzynkom. 
Jest wyborny, szybki, zdrowy. Nie trzeba rozgrzewać piekarnika, można mieć makowca w nie więcej niż 3 minuty!


Smacznego!
P.S. Jutro kolejna odsłona serii "Deska Serów i Przekąsek", ser wielozadaniowy :)
żelaza, miedzi, manganu, magnezu, fosforu i cynku.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/mak-nie-tylko-na-sen-wlasciwosci-lecznicze-i-odzywcze-maku_42116.htmlża
żelaza, miedzi, manganu, magnezu, fosforu i cynku.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/mak-nie-tylko-na-sen-wlasciwosci-lecznicze-i-odzywcze-maku_42116.html
Etykiety:

Komentarze

  1. Unknown30 listopada 2015 16:10

    Mak można spożywać na surowo?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Unknown1 grudnia 2015 08:16

      Tak :) Chyba, ze istnieją jakieś indywidualne przeciwwskazania medyczne, ale jeśli nie, to bez problemu można go spożywać w takiej postaci.

      Usuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Kotlet schabowy (seitan)

Witajcie! Dzisiaj przedstawiam Wam zdecydowaną gwiazdę w tradycyjnej kuchni polskiej, mianowicie pysznego, soczystego schabowego w chrupiącej panierce! Seitan czy w ogóle gluten to wciąż produkt mało "oswojony". Niektórzy myślą, że robi się go długo, że jest skomplikowany, ale tak naprawdę wszystko to tylko mity. Owszem samo przygotowanie go trochę trwa, ale to głównie czekanie, samej roboty jest przy nim tyle co przy prostszym cieście. Wystarczy wymieszać, ugotować, ostudzić i można smażyć! Sam seitan jest w swojej strukturze i smaku dość podobny do mięsa, jeśli nieco bardziej "gąbczasty", ale dzięki odpowiedniemu przygotowaniu jest to w zasadzie niewyczuwalne i schabowe naprawdę smakują jak schabowe. Do tego można zrobić nawet ogromnego schaba na cały talerz! Składniki: Szklanka glutenu(jeśli nie mamy samego glutenu to mniej więcej 700 g mąki pszennej) 2 cebule 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki tahiny 1 łyżka pasty miso(można pominąć) Bulion warzyw...
2 komentarze
Czytaj więcej

Wegasa, czyli wegańska, wegetariańska kiełbasa paprykowa "wędzona" oraz biała

Witajcie! Zbliżają się święta Wielkanocne, a co za tym idzie część wegan i wegetarian będzie chciała poświęcić koszyczki. Tylko co do nich włożyć jeśli zazwyczaj to kiełbasa, jajka? Przepis na jajka idealne do koszyczka znajdziecie tutaj, babeczki pojawią się wkrótce, ale co zrobić z kiełbasą? Czym ją zastąpić? To wcale nie takie trudne! Wystarczy dosłownie kilka składników, przyprawy, trochę czasu i będziecie mogli włożyć do swojego koszyka wegasę, nie przyciągając tym samym żadnych spojrzeń w stylu "w koszyku musi być kiełbasa, a nie jakieś wege wymysły!". Oczywiście wegasa nadaje się także do jedzenia, w przeciwieństwie do większości kiełbas, które można kupić w sklepach. Jest smaczna na zimno, na kanapkach lub maczana w musztardzie i jedzona w stylu "wiejskim". Smaczna będzie także w tofucznicy, biała będzie idealna w żurku, obydwie sprawdzą się na ciepło, gotowane, smażone, w zapiekankach. Nie rozpadają się, nie rozpuszczają, nie tracą kształtu. Po podsmażen...
11 komentarzy
Czytaj więcej

Wegański boczek

Witajcie! To mój pierwszy post na pierwszym blogu, więc wybaczcie jeśli jeszcze nie wszystko jest idealnie :) Zapraszam :) Zanim jednak przewiniecie dalej, zgaduj zgadula, z czego jest boczek? :) Przepis jest dość kontrowersyjny, zwłaszcza dla mięsożerców, bo jak my, weganie, śmiemy podrabiać mięso skoro decydujemy się go nie jeść?! Ano śmiemy, a nawet chcemy. Ja bekon zrobiłam ponieważ w Polsce ogólnie takie rzeczy są wciąż dość ciężko dostępne, a chciałam żeby moja kiedyś twarda i mięsożerna połówka spróbowała. Oczywiście nie zgadł co to jest :) Składniki: Bakłażan Olej Sól Przyprawy (ja użyłam mieszanki Kamisa z serii Grill Mates Kurczak Smoky Texan i papryki wędzonej, ale zamiast tej mieszanki można dodać ulubiony zestaw plus papryka wędzona i sól wędzona albo jeśli ktoś posiada to aromat dymu wędzarniczego) Bakłażana trzeba pokroić w cienkie plasterki, najlepiej zrobić to obieraczką odkrawając jeden plaster samej skórki(jest zbyt gorzka, żeby jej u...
15 komentarzy
Czytaj więcej